martiniquegourmande.ca
Dans votre assiette
Tartare de thon à la mangue
Difficile d’imaginer une recette plus simple que ce tartare de thon à la mangue, issue du site martiniquegourmande.org. Le mélange des goûts n’en est pas moins sublime, si bien que vous ne voudrez surtout pas bouder votre plaisir!
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Dans votre assiette
Accras de crevettes
On ne peut plus martiniquais, ces petits beignets frits sont généralement servis en hors-d’oeuvre et accompagnent merveilleusement le Ti-Punch ou autre cocktail. Ils mettront du soleil dans votre journée, quel que soit le mois de l’année !
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Boissons
Le Planteur
On peut préparer un pichet de ce cocktail martiniquais jusqu’à 3 ou 4 jours à l’avance et le laisser macérer au réfrigérateur, pour une saveur et une teneur en alcool encore plus prononcées.
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