Temps de préparation :10 minutes
Portions :2 à 3 portions
On passe l’hiver à rêver de salades aussi colorées que celle-ci, qui est également croquante et délicieuse à souhait. On la sert en entrée, on en accompagnement d’un poisson en papillote ou d’une viande grillée. Bon appétit !
- 1 épi de maïs cuit, refroidi et égrené
- Environ 12 radis français, tranchés
- Environ 15 pois mange-tout (fil retiré), coupés en 2
- 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon rouge, émincé
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de tournesol
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Saler et poivrer au goût.
- Servir immédiatement ou réfrigérer quelques heures avant de servir.
