Temps de préparation :10 minutes
Portions :7
Riches en nutriments et peu caloriques, les graines de chia possèdent de nombreuses vertus santé qui peuvent vous donner un coup de pouce pour atteindre et maintenir un poids santé.
- 500 ml (2 tasses) de lait à 1 %
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) de gingembre
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cardamome
- 1 ml (1/4 c. à thé) d’extrait de vanille
- 1 ml (1/4 c. à thé) d’extrait de cannelle moulue
- 75 ml (1/3 tasse) de graines de chia blanches ou noires
- 75 ml (1/3 tasse) de yogourt à la vanille à 1 %
- 125 ml (1/2 tasse) de fraises ou autres petits fruits frais de saison
Préparation
- Dans une casserole, chauffer le lait, le miel, la vanille et les épices à feu moyen jusqu’à ce que le lait fume.
- Verser le mélanger dans un bol et laisser reposer 10 minutes.
- Ajouter les graines de chia.
- Réfrigérer pendant 12 heures ou plus.
- Ajouter le yogourt et mélanger.
- Répartir les 3/4 des fraises dans 7 bols en verre.
- Verser une quantité égale de pouding aux graines de chia dans chaque bol.
- Garnir avec les fraises restantes.
