Fizz quatre saisons
Fabien Maillard, Le Lab, comptoir à cocktailsPortions :1
Ce cocktail est parfait pour célébrer les souvenirs de vacances !
- 30 ml (1 oz) de liqueur de whisky à l’érable Sortilège
- 30 ml (1 oz) de jus de lime pressée
- 23 ml (¾ oz) de sirop d’érable infusé à la cardamome (laisser tremper des graines de cardamome dans du sirop d’érable)
- 8 feuilles de menthe
- Eau d’érable certifiée NAPSI, telle quelle ou gazéifiée au siphon à soda
Préparation
- Dans un shaker, verser tous les ingrédients.
- Couvrir de glace et frapper vigoureusement pendant 8 secondes.
- Filtrer le mélange dans un verre tumbler rempli de glace.
- Compléter avec l’eau d’érable.
- Décorer d’une tête de menthe.
