Le porc du Québec
Dans votre assiette
Longe de porc au café et à la noisette
Cette recette est faite à partir d’une longe de porc, une coupe considérée extra-maigre, avec 2 % de gras, et qui donne les rôtis les plus tendres.
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Cette recette est faite à partir d’une longe de porc, une coupe considérée extra-maigre, avec 2 % de gras, et qui donne les rôtis les plus tendres.
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