Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 4
Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients et de quelques minutes de votre temps pour préparer cet alléchant saumon caramélisé à l’érable digne des plus grands restaurants!
- 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 4 filets de saumon de 180 g (environ 1/2 de lb) chacun, la peau enlevée
- 125 ml (1/2 tasse) de pacanes, hachées
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger le sirop d’érable avec la moutarde.
- Déposer les filets de saumon sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Garnir les filets de préparation à l’érable.
- Cuire au four de 10 à 13 minutes.
- Garnir les filets de saumon de pacanes.
- Poursuivre la cuisson au four 5 minutes.
Photo : Pratico-pratiques