Cocktail à l’Amarula

En plus d’avoir fière allure, ce cocktail est savoureux et réconfortant.

• 45 ml (1,5 oz) d’Amarula
• 30 ml (1 oz) de lait d’avoine
• 15 ml (0,5 oz) de sirop tiki Monsieur Cocktail*
• 30 ml (1 oz) de thé chai
• 1 trait de rhum épicé
• 1 blanc d’œuf
• Chocolat blanc (pour décorer)
• Bord du verre (copeaux de chocolat blanc, noix de coco, biscuits Graham et flocons d’érable)

Préparation

1. Dans un mélangeur à cocktail, ajouter tous les ingrédients (en terminant par le blanc d’œuf) et mélanger vigoureusement sans glace.
2. Ouvrir le mélangeur à cocktail, le remplir de glace et mélanger de nouveau.
3. Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
4. Décorer de chocolat blanc.

*Substitut : remplacer par du sirop à la cannelle, au goût.