BALI | Une semaine au paradis sur l’île des dieux
Bali émeut par ses rizières en terrasses, ses volcans, ses plages, ses lacs et ses cascades. Retour sur une semaine à explorer quelques-unes des beautés de l’île des dieux, cette petite enclave hindoue nichée au sein de l’archipel indonésien.
Jour 1 – Ubud, berceau spirituel et artistique
Dès l’arrivée à Denpasar, la capitale de la province de Bali, on se dirige en direction d’Ubud, véritable centre spirituel et artistique de l’île. Si le sanctuaire sacré de la forêt des singes (une réserve naturelle qui abrite plus de 1 200 macaques à longue queue) attire toujours les touristes, sa popularité rend l’expérience souvent chaotique. On privilégiera plutôt une balade au marché d’artisanat local et, pourquoi pas, un moment de détente avec un massage balinais.
En soirée, on ne manque pas d’assister à une danse traditionnelle au palais royal d’Ubud, Puri Saren Agung.
Le palais royal d’Ubud, Puri Saren Agung
Jour 2 – Environs d’Ubud, au cœur des rizières
Pour éviter la foule, on se dirige tôt le matin vers Tegalalang, à une dizaine de kilomètres au nord d’Ubud. Réputées pour leurs terrasses verdoyantes et leur système d’irrigation traditionnel subak, ces rizières sont toutefois très touristiques ; on ne s’y attarde donc que brièvement.
On poursuit ensuite vers les terrasses de Jatiluwih, plus vastes et tranquilles, où les paysages montagneux invitent à une belle randonnée d’une heure ou deux.
En après-midi, cap sur le nord avec une halte au Pura Ulun Danu Beratan : ce temple paisible au bord du lac semble littéralement flotter sur l’eau !
Jour 3 – Munduk, terre de reliefs et de cascades
Bienvenue à Munduk, village apaisant perché dans les montagnes du nord de Bali, au milieu d’une région préservée et connue pour ses nombreuses cascades, où l’on respire une bonne bouffée d’air frais !
Ici, on randonne dans la jungle jusqu’aux chutes de Red Coral, Melanting ou Labuhan Kebo. À une vingtaine de minutes de là, la splendide Banyumala séduit tout autant avec son bassin naturel où il fait bon se rafraîchir.
Pour le lunch, on s’attable dans l’un des warungs locaux pour profiter d’une vue imprenable sur les vallées et rizières.
La route mène ensuite aux lacs jumeaux Buyan et Tamblingan, puis au temple Pura Ulun Danu Tamblingan, serein et peu fréquenté, situé au bord du lac du même nom.
Si le temps le permet, on prend la pose devant l’emblématique porte Handara, une merveille architecturale balinaise qui se dresse dans le paisible village de Pancasari.
Les chutes jumelles de Banyumala, à Munduk.
Jour 4 – Du café en altitude au temple sur l’océan
Au réveil, l’air brumeux des hauteurs incite à savourer un café typiquement local. Les plantations de café et de girofliers sont nombreuses à Munduk et valent le détour.
Les personnes les plus curieuses pourront goûter au fameux Kopi Luwak, ce café indonésien à la fois luxueux et insolite, fermenté naturellement dans l’estomac de la civette asiatique… eh oui ! Pour qui ose l’expérience, son goût étonne par ses arômes riches, mais il faut prévoir de débourser quelques roupies, car il figure parmi les grains les plus chers au monde !
Plus tard dans la journée, on prend la route vers le sud de l’île. Sur le chemin, une escale au célèbre temple Tanah Lot est tout indiquée. Érigé sur un rocher en pleine mer, ce temple est encore plus magique au coucher du soleil, avant de poursuivre vers la péninsule de Bukit.
Une femme balinaise fait griller des grains de café dans une plantation de café Luwak, à Bali, en Indonésie.
Jour 5 – Sud de Bali et falaises d’Uluwatu
On débute par Padang Padang, popularisée par le film Eat Pray Love, pour profiter de son sable blanc et de sa mer turquoise, ainsi que pour observer les adeptes de surf dompter les vagues.
Au dîner, on savoure un ikan bakar, un poisson grillé parfumé d’épices, de lait de coco et de gingembre.
En après-midi, on visite le temple Tanah Lot, s’élevant à 70 mètres au-dessus de l’océan. La vue sur les falaises y est franchement époustouflante !
Le temple Tanah Lot
Jour 6 – Les îles Nusa
Très tôt en matinée, on se rend au port de Sanur afin de prendre un bateau en direction des îles Nusa, situées à une quarantaine de minutes de traversée.
Nusa Lembongan est idéale pour séjourner, avec son ambiance balnéaire et bohème. On s’y prélasse sur les plages ou on se déplace en scooter pour aller admirer la scène depuis Devil’s Tear, un promontoire rocheux sur la côte ouest de l’île, où les vagues se brisent contre les falaises côtières avec une force incroyable.
Mais le site est particulièrement prisé pour la plongée et le snorkeling !
Jour 7 – Excursion vers Nusa Penida, entre falaises spectaculaires et lagons cristallins
Faute de temps, il faut choisir : explorer les fonds marins ou partir à la découverte de Nusa Penida, île plus sauvage, réputée pour ses falaises vertigineuses ?
On ne manquera pas le point de vue de Kelingking Beach, célèbre pour sa silhouette en forme de tyrannosaure, ni Crystal Bay, avec ses eaux limpides et sa plage de sable blanc.
Mais ce sont surtout l’arche naturelle de Broken Beach et le bassin turquoise d’Angel’s Billabong qui impressionnent par leur beauté.
Ces sites rappellent toutefois que la puissance des vagues et la fragilité des formations rocheuses appellent autant à la prudence qu’au respect.
Kelingking Beach, célèbre pour sa silhouette en forme de tyrannosaure.
CARNET PRATIQUE
Partir
La saison sèche s’étire de mai à septembre, période (sur)touristique. Planifiez votre séjour en basse saison, de novembre à mars : les vols et hébergements sont plus avantageux, l’île moins fréquentée et les paysages verdoyants, malgré quelques averses en fin de journée.
Se déplacer
Il est assez aisé de circuler sur l’île, mais le trafic peut être dense et les distances trompeuses. Louez une voiture avec chauffeur, ou pour les plus téméraires, un scooter. Les trajets en Grab (équivalent d’Uber) sont pratiques et populaires.
Se loger
Bali subit les effets du surtourisme (inondations, déchets, pression sur l’eau), rendant le tourisme responsable essentiel. Privilégiez les écolodges, qui limitent l’empreinte environnementale et soutiennent les communautés locales. Des sites comme casai.com ou vacationcottage.com (trouvez Bali dans la section Sustainable travel) listent ces options
Budget
L’île reste relativement abordable une fois sur place ; le vol depuis le Québec (entre 1 500 et 2 400 $ CA) constitue la dépense principale. Sur place, les hébergements vont des écolodges confortables (entre 50 et 120 $ CA/nuit) aux hôtels de luxe (150 $ CA et plus), les repas coûtent entre 5 et 10 $ CA, un service de voiture privée avec chauffeur ou chauffeuse entre 60 et 90 $ CA/jour, et les activités sont facilement accessibles.
TROIS COUPS DE CŒUR
Munduk Moding Plantation
Superbe hébergement certifié Green Globe alliant luxe et écoresponsabilité, avec café biologique, protection de l’environnement et soutien à la communauté locale.
D’Alas
Restaurant écoresponsable de la ferme à la table aux environs d’Ubud. On y déguste une cuisine avec ingrédients locaux tout en profitant de la vue sur la jungle et les rizières.
Ecotourism Nusa Penida
Opérateur axé sur le tourisme responsable, combinant des visites guidées de l’île avec des activités de réhabilitation des récifs coralliens.