Santamarula
Avec le temps froid qui s’installe doucement, ce cocktail réconfortant, dont l’Amarula est l’ingrédient vedette, est de mise.
- 45 ml (1 1/2 oz) d’Amarula
- 15 ml (1 c. à soupe) de liqueur de Café
- 45 ml (1 1/2 oz) de jus de canneberges rouges
- 30 ml (1 oz) de lait 2 % ou 3,25 %
- 4 feuilles de basilic pour la garniture
- Canneberges au goût pour la garniture
- Sucre à glacer au goût pour la garniture
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur à cocktail et ajouter de la glace aux deux tiers.
- Agiter vigoureusement pendant 12 à 15 secondes, puis filtrer dans un grand verre, rempli de glace.
- Garnir avec des feuilles de basilic, des canneberges (si possible) et du sucre en poudre.
- Déguster avec des biscuits à la crème et aux fraises!