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Fizz quatre saisons

Art de vivre
Recette
Fabien Maillard, Le Lab, comptoir à cocktails

Portions : 1


Ce cocktail est parfait pour célébrer les souvenirs de vacances !

  • 30 ml (1 oz) de liqueur de whisky à l’érable Sortilège
  • 30 ml (1 oz) de jus de lime pressée
  • 23 ml (¾ oz) de sirop d’érable infusé à la cardamome (laisser tremper des graines de cardamome dans du sirop d’érable)
  • 8 feuilles de menthe
  • Eau d’érable certifiée NAPSI, telle quelle ou gazéifiée au siphon à soda

Préparation

  1. Dans un shaker, verser tous les ingrédients.
  2. Couvrir de glace et frapper vigoureusement pendant 8 secondes.
  3. Filtrer le mélange dans un verre tumbler rempli de glace.
  4. Compléter avec l’eau d’érable.
  5. Décorer d’une tête de menthe.
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