Portions :1
Ce cocktail savoureux, au goût exotique, saura créer l’ambiance souhaitée pour un souper entre amoureux ou entre amis.
• 30 ml (2 c. à s.) de rhum blanc
• 30 ml (2 c. à s.) de rhum brun
• 15 ml (1 c. à s.) de curaçao jaune (liqueur d’orange)
• 7 ml (1 ½ c. à t.) de sirop d’amande
• 1 soupçon de grenadine
• Le jus d’une lime
Préparation
- Mettre les ingrédients et des glaçons dans un shaker, sauf le rhum brun.
- Bien frapper.
- Verser le tout sur de la glace pilée dans un verre à whisky et ajouter le rhum brun sur le dessus.
- Décorer d’un zeste de lime, d’un morceau d’ananas et d’une feuille de menthe.
- Note : Il ne faut jamais mélanger ensemble dans un shaker des ingrédients qui contiennent du gaz carbonique (ex. : soda, limonade gazéifiée, cola). Il faut plutôt ajouter ces derniers après avoir effectué le mélange, sans quoi le résultat serait explosif !
