Vous avez besoin de peu pour réussir une soirée barbecue : un mets à cuisiner, de la bonne compagnie et le tour est joué. Ces quelques accessoires de BBQ peuvent tout de même vous aider à rehausser la soirée d’un cran et à épater la galerie.

Un thermomètre intelligent

Poulet saignant, steak trop cuit : cuisiner sur un barbecue (et même au four) n’est pas toujours facile, surtout quand il faut aussi s’occuper de ses convives et préparer les accompagnements. Un thermomètre intelligent permet de simplifier grandement la tâche.

Le Meater 2 Plus (175 $) est la crème de la crème pour les appareils du genre. Ce thermomètre intelligent sans fil est en effet doté de cinq sondes internes, qui mesurent la température de la nourriture avec précision, et d’une sonde externe, qui enregistre la température ambiante du barbecue. Avec ces informations, l’application mobile estime combien de temps durera la cuisson et vous indique quand sortir le repas du four ou du gril.

Pour les plus petits budgets, vous pouvez aussi acheter un modèle plus simple, avec des sondes filaires reliées à un boitier que l’on place près du barbecue. Ceux-ci mesurent avec moins de précision et ils ne peuvent pas être reliés à votre téléphone, mais certains appareils, comme ceux de ThermoPro, coûtent à peine 35 $. 

Un gril électrique connecté

De plus en plus de grils et barbecues sont offerts en version intelligente. Du lot, on retient par exemple la Weber Slate (949 $), une plancha dotée d’un thermomètre intégré permettant de s’assurer que la surface de cuisson est à la température parfaite pour réussir son smash burger.

Pour ceux qui n’ont pas le droit d’avoir un appareil au propane ou au charbon à leur domicile, il existe aussi des grils électriques pour l’extérieur. Certains appareils sont même assez abordables, comme le Ninja Woodfire (399 $), qui peut griller ou fumer des aliments.

Une enceinte Wi-Fi

Pour l’ambiance musicale, optez pour une enceinte Wi-Fi, et non Bluetooth. Alors que le Bluetooth cesse de fonctionner si vous vous éloignez trop (ou que vous recevez un appel), le Wi-Fi offre un son d’une meilleure qualité, qui ne sera pas interrompu dès que vous allez à l’intérieur.

La Sonos Roam (229 $) est la meilleure option à considérer pour le prix. Si votre budget vous le permet, la Sonos Move 2 (559 $) offre toutefois un son plus puissant et d’une meilleure qualité. Notez que ces deux appareils peuvent aussi fonctionner en mode Bluetooth au besoin, si vous allez au chalet loin de tout routeur Wi-Fi, par exemple.

Un éclairage moderne

Les ampoules DEL modernes permettent de créer facilement des ambiances lumineuses, comme un éclairage jaune doux, ou même avec des couleurs changeantes quand l’humeur est à la fête.

Il existe des tonnes d’options sur le marché, mais ceux qui recherchent la simplicité pourraient être intéressés par la gamme LED+ de GE Lightning (à partir de 15 $ pour un ensemble de départ), qui fonctionne sans application, sans commutateur central et sans installation. Il suffit d’utiliser la télécommande fournie dans la boîte pour changer l’ambiance.

Vous pouvez suivre Maxime Johnson sur avenues.ca/techno