Temps de préparation :5 minutes
Temps de cuisson :2 minutes
Portions :10 morceaux
Préparez-vous à recevoir des compliments lorsque vous offrirez en cadeau ces carrés qui plaisent aux petits comme aux grands !
- 500 ml (2 tasses) de chocolat noir 50 %
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre végétalien ou de margarine
- 160 ml (2/3 tasse) de beurre d’arachide naturel
- 500 ml (2 tasses) de céréales Rice Krispies
- 500 ml (2 tasses) de mini guimauves végétaliennes
- 80 ml (1/3 tasse) de canneberges séchées, hachées
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble
- 45 ml (3 c. à soupe) de pistaches, hachées
- 45 ml (3 c. à soupe) de framboises lyophilisées
- 30 ml (2 c. à soupe) de zeste d’orange
Préparation
- Déposer deux morceaux de papier parchemin en croix dans le fond d’un moule carré de 20 cm sur 20 cm (8 po sur 8 po).
- Réserver.
- Faire fondre complètement le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Ajouter le beurre d’arachide.
- Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit fondu et onctueux.
- Dans un grand bol, mettre les céréales, les guimauves, les canneberges séchées et les noix.
- Mélanger.
- Ajouter le mélange de chocolat et beurre d’arachide fondu. Bien mélanger.
- Verser dans le moule.
- À l’aide d’une spatule ou d’une cuillère, bien écraser.
- Garnir le dessus de pistaches hachées, de framboises lyophilisées et de zeste d’orange.
- Mettre au frigo 3 à 4 heures (ou jusqu’à bien froid).
- Sortir.
- Démouler et couper en morceaux.
- Se conserve de 7 à 10 jours dans un endroit frais.
Photo : Bruno Petrozza
Stylisme : Mélanie Marchand
