VIRAGE
Poutine savoureuse aux patates douces
Portions :6 à 8
Poutine savoureuse aux patates douces

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La poutine a la faveur populaire chez vous ? En voici une version délicieusement différente mettant en vedette des frites de patates douces.

  • 2 paquets (454 g) de frites de patates douces congelées
  • 1/2 poivron rouge
  • 2 oignons verts
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage de chèvre émietté ou de fromage en grains
  • 75 ml (1/3 tasse) de sauce barbecue en sachet
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce piquante
  • Miette de bacon (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 230 degrés C (450 degrés F) et cuire les frites de patates douces comme indiqué sur l’emballage.
  2. Pendant que les frites cuisent, hacher le poivron rouge et les oignons verts.
  3. Juste avant que les frites de patates douces aient fini de cuire, préparer la sauce barbecue en suivant les instructions de l’emballage et, lorsqu’elle est chaude, ajouter la sauce piquante en remuant.
  4. Déposer les frites de patates douces dans un grand plat à cuisson et répandre la moitié du fromage sur les frites chaudes.
  5. Recouvrir de sauce et du reste de fromage.
  6. Garnir de poivron, d’oignons verts et de miettes de bacon (facultatif).
  7. Servir immédiatement.